أجندة مصفف الشعر: كيف تنظمها دون تراكم التأخير

التأخير تراكمي.

إذا كان كل موعد مقدراً بأقل من عشر دقائق، فمع العميل السادس يكون الصالون متأخراً بساعة. لا توجد ظروف غير متوقعة: هناك فقط مدة خاطئة تكررت ست مرات. هذا هو السبب الأكثر شيوعاً لنهاية اليوم السيئة، والأسهل في التصحيح.

يتطلب التصحيح قياساً، وليس تقديراً. لمدة أسبوعين يتم تدوين وقت البدء والانتهاء الفعلي لكل خدمة: يظهر دائماً تقريباً أن بندين أو ثلاثة من قائمة الأسعار خارج النطاق بكثير، وأنها هي الأكثر تكراراً.

الرافعة الأخرى هي الترتيب. لون طويل يترك ثلاثين دقيقة من وقت المعالجة يمكن أن يستوعب تصفيفًا قصيرًا، إذا كانت الأجندة تسمح بذلك؛ إذا لم تسمح، تضيع تلك الدقائق الثلاثون. في الصالونات التي تحتوي على محطات عمل متعددة، هذا هو الهامش الذي يفصل بين يوم مليء ويوم مربح.

طريقتان لبناء اليوم

يقارن الجدول الأجندة المبنية على قائمة الأسعار وتلك المبنية على الأوقات الفعلية.

من أين نبدأ

• احسب وقت الخدمات الثلاث الأكثر تكراراً لمدة أسبوعين.
• أضف وقتاً حراً ثابتاً قبل وبعد.
• استخدم أوقات المعالجة كفتحات، وليس كاستراحة.

يجب إجراء القياس على الخدمات الأكثر تكراراً، وليس على الجميع. في كل صالون تقريباً، تغطي ثلاثة أو أربعة بنود معظم الزيارات: إصلاح تلك يصلح اليوم، إصلاح البقية لا يغير شيئاً تقريباً.

وقت الفراغ قبل وبعد ليس وقتاً ضائعاً. إنه ضروري لتجهيز المحطة، للغسيل، للترحيب بدون عجلة: إذا لم يكن في الأجندة فسيتم أخذه على أي حال، ولكن من الموعد التالي.