Le retard est cumulatif
Si chaque rendez-vous est sous-estimé de dix minutes, à la sixième cliente le salon a une heure de retard. Il n'y a aucun imprévu : il y a seulement une durée fausse répétée six fois. C'est la cause la plus courante de journées qui finissent mal, et la plus facile à corriger.
La correction demande une mesure, pas une estimation. Pendant deux semaines on note l'heure réelle de début et de fin de chaque prestation : presque toujours il ressort que deux ou trois lignes de la carte sont très éloignées de la réalité, et que ce sont justement les plus fréquentes.
L'autre levier est l'ordre. Une couleur longue qui laisse trente minutes de pose peut accueillir un brushing court, si l'agenda le prévoit ; s'il ne le prévoit pas, ces trente minutes sont perdues. Dans les salons à plusieurs postes, c'est la marge qui sépare une journée pleine d'une journée rentable.
D'où vient vraiment le retard
Le graphique est qualitatif et indique la contribution de chaque cause au retard de fin de journée.
Deux façons de construire la journée
Le tableau compare l'agenda construite sur la carte et celle construite sur les temps réels.
| Aspect | Agenda de la carte | Agenda mesurée |
|---|---|---|
| Durée des prestations | Celle qui est écrite | Celle qui est chronométrée |
| Temps entre deux clientes | Zéro | Quelques minutes, configurées |
| Temps de pose | Temps mort | Créneau utilisable |
| Fin de journée | En retard | À l'heure |
Comment la remettre en ordre
Mesurez les prestations fréquentes
Deux semaines d'heures réelles de début et de fin.
Corrigez les durées
Sur l'agenda, pas sur la carte affichée.
Ajoutez les temps libres
Quelques minutes avant et après, configurées une fois.
Exploitez les poses
Un créneau court dans une couleur longue.
Par où commencer
- Chronométrez deux semaines les trois prestations les plus fréquentes.
- Ajoutez un temps libre fixe avant et après.
- Utilisez les temps de pose comme créneaux, pas comme pause.
La mesure se fait sur les prestations les plus fréquentes, pas sur toutes. Dans presque tous les salons, trois ou quatre lignes couvrent la majorité des visites : corriger celles-là corrige la journée, corriger les autres ne change presque rien.
Le temps libre avant et après n'est pas du temps perdu. Il sert à préparer le poste, à laver, à saluer sans se presser : s'il n'est pas à l'agenda il est pris quand même, mais sur le rendez-vous suivant.
Des durées qui correspondent à la réalité
Dans Saloria la durée d'une visite est la somme des prestations choisies, avec des temps libres avant et après réglables en général et par prestation. Les disponibilités sont récurrentes, avec exceptions et blocages pour fermetures et absences. De la même fiche part la consultation, si bien que la visite suivante se planifie sur ce qui a été vraiment décidé.
Questions fréquentes
Pourquoi j'accumule du retard même sans imprévu ?
Presque toujours parce que les durées à l'agenda sont plus courtes que les vraies : dix minutes sur six rendez-vous font une heure.
Combien de temps libre laisser entre deux clientes ?
Assez pour préparer le poste et saluer sans se presser. Si ce n'est pas à l'agenda, c'est pris quand même, mais sur le rendez-vous d'après.
Les temps de pose peuvent-ils être utilisés ?
Oui, si l'agenda les traite comme des créneaux disponibles et non comme du temps bloqué.