지연은 누적됩니다.
모든 예약이 10분씩 과소평가되면, 6번째 고객부터는 1시간이 지연됩니다. 예상치 못한 일은 없습니다. 단지 잘못된 소요 시간이 6번 반복된 것뿐입니다. 이는 하루를 망치는 가장 흔한 원인이자 가장 고치기 쉬운 부분입니다.
교정은 추측이 아닌 측정이 필요합니다. 2주 동안 각 서비스의 실제 시작 및 종료 시간을 기록해 보세요. 거의 항상 특정 메뉴들이 예상보다 훨씬 많은 시간을 잡아먹고 있으며, 그것들이 가장 빈번한 서비스라는 사실이 드러납니다.
또 다른 레버는 순서입니다. 30분의 방치 시간이 필요한 긴 컬러 시술은 일정이 허락한다면 짧은 드라이 시술을 수용할 수 있습니다. 허락하지 않으면 그 30분은 낭비됩니다. 여러 시술대가 있는 살롱에서는 이것이 꽉 찬 하루와 수익성 있는 하루를 가르는 마진입니다.
하루를 구성하는 두 가지 방식
표는 가격표 기반의 예약과 실제 시간 기반의 예약을 비교합니다.
| 외관 | 가격표 기반 일정 관리 | 측정된 일정 |
|---|---|---|
| 서비스 소요 시간 | 기록된 것 | 시간을 잰 것 |
| 고객 간 시간 | 0 | 설정 완료까지 몇 분 |
| 방치 시간 | 데드 타임 | 사용 가능한 슬롯 |
| 하루의 끝 | 지각 | 정시에 |
정리하는 방법
빈번한 서비스 측정
실제 시작 및 종료 시간 2주치.
소요 시간을 수정하세요.
가격표가 아닌, 예약 일정표(Agenda)에서.
여유 시간 추가
한 번 설정하면 전후로 몇 분 정도 소요됩니다.
포즈 활용
긴 컬러 시술 사이의 짧은 슬롯.
시작할 곳
- 가장 빈번한 세 가지 서비스의 시간을 2주 동안 측정하세요.
- 앞뒤로 고정된 여유 시간을 추가하세요.
- 방치 시간을 휴식 시간이 아닌 슬롯으로 활용하세요.
측정은 모든 서비스가 아니라 가장 빈번한 서비스에 대해 이루어져야 합니다. 거의 모든 살롱에서 3~4개 항목이 방문의 대부분을 차지합니다. 그것들을 정리하면 하루가 정리되며, 나머지를 정리하는 것은 거의 아무것도 바꾸지 않습니다.
시술 전후의 여유 시간은 낭비가 아닙니다. 시술대를 준비하고, 샴푸하고, 서두르지 않고 인사하는 데 필요합니다. 일정에 없다면 어차피 시간을 쓰게 되지만, 다음 예약 시간에서 빼앗아 쓰게 됩니다.
가이드에서 살롱 업무까지
Saloria에서는 서비스와 기간을 설정하고, 살롱 운영 시간을 정의하며, 공개 페이지에서 예약을 받을 수 있습니다. 일반 일정 관리는 무료이며, 전문가별 개별 일정 관리는 Basic 플랜부터 이용 가능합니다. 예약 관리. 업데이트된 기능, 월간 사용량 및 가격 비교.
자주 묻는 질문
예상치 못한 일이 없는데도 왜 지연이 쌓일까요?
거의 항상 예약 일정상의 소요 시간이 실제보다 짧기 때문입니다. 6개의 예약에서 10분씩만 차이가 나도 1시간이 됩니다.
고객 사이에 자유 시간을 얼마나 두어야 할까요?
준비하고 서두르지 않고 인사하기에 충분한 시간입니다. 일정에 없더라도 예약은 받지만, 다음 예약 고객에게 영향을 줄 수 있습니다.
방치 시간을 활용할 수 있을까요?
네, 예약 시스템이 이를 차단된 시간이 아닌 사용 가능한 슬롯으로 처리한다면.